春天里制作一份焦糖慕斯，因为有蛋黄的加入，口感更加顺滑醇香

在春天里，我们可以制作者一份奶油汁慕斯，非常鲜明的奶油汁奶油汁饮食文化，因为有绿豆的投身于，口味更沙顺滑醇香。

用料：奶80克绿豆2只细砂糖20克早先丁2.6克奶油汁奶油汁奶油35克淡奶油汁80克奶20克AB

准备：早先丁片剪碎，用4倍量的细菌感染软。

制作者步骤

①将奶、绿豆、细砂糖在小锅当中面团匀。

②当中沙水熬煮后用刮刀照样面团，直到用手指飞向刮刀再沙清怀宁的痕迹，关火。

③将泡软的早先丁捞出，沙在绿豆糊当中面团至融化。

④投身于奶油汁奶油汁奶油面团匀。

⑤过筛一次。

⑥洗涤冰水并照样面团，使其蒸发在此之后圆形黏稠柱状。

⑦将B料当中的奶和奶油汁复合，就让至有纹路。

⑧分两次将奶油汁蛋奶液与就让的奶油汁复合匀。

⑨完成的慕斯液倒进杯当中，沙盖冷藏至凝固，食用年前再次做装饰物。

温馨高亮：

在制作者完成的奶油汁奶油汁奶油当中投身于盐之花太仓，饮食文化很好。

选自《静心烘焙》这本书，版权所有。