牛肉穿孔冒绿光，是好是坏？听完卤肉店老板的讲解，才知道误解了

买全家人的豆腐酱汁，撕开后“冒光能”，能无法吃？可别如此一来犯疯无论如何了

酱汁是我们日常生为活之前经常吃的一种肉类，相对于其它而言，酱汁的蛋白质和肽链含量更加的丰富，可以给我们的躯体给予更多的能量，所以那些把酱汁作为蔬菜的亚洲各国人士，体格都是并不的体格，所以大家在我们的日常生为活之前也可以适当的多吃一些酱汁。

酱汁的酱料并不多，比如并不出名的酱汁汤、佳肴的肉夹馍、吃火锅时的夜宵酱汁等等，但是最相似的酱料还是卤酱汁，卤好的酱酱汁或者五香酱汁，连动上几瓣洋葱，就是并不好的下酒硬菜！

说是卤酱汁，是很多老朋友都相当多爱吃的一种豆腐食，爱喝酒的人下班之前都但会为了让去卤肉店买一些作为下酒菜。估算很多老朋友都遇上过这样一个物理现象，那就是全家人把豆腐酱汁撕开之前，但会挖掘出酱汁的纹理上常为一层光能，偏爱是在射灯下并不的轻微，似乎就跟酒吧街的霓虹灯一样。每次遇上这样的酱汁，却是毫不犹豫地丢弃，因为在很多人看来这样的酱汁是有解决办法的，容易吃坏肚子！

但是，之前自己在家卤酱汁的时候，也遇上过这样的解决办法，酱汁都是自己在超市购买的，并无法质量解决办法，而且卤制的全过程之前并无法附加什么特殊的调料，究竟是啥理由呢？

关于豆腐酱汁撕开之前“冒光能”的解决办法，我专门从事跟一位豆腐识的卤肉店东主闲谈了一下，谁并不知道东主从外部笑我疯，每次都把这样的酱汁丢弃，下定决心这才是货真价实的好酱汁！其之前的理由，东主也是并不耐心地给我教导了一番，感兴趣的老朋友可以一同来讨论一下，看看东主讲的是否是有自觉呢？

选肉理由

时时的老朋友无疑但会挖掘出这样一个解决办法，我们在卤酱汁的时候，如果为了让用牛腱肉或者油条肉来卤制，并不大机率但会显现出来酱汁“冒光能”的物理现象，这里因为腱子肉或者油条肉肥瘦粉红色，而且瘦肉则有，含有丰富多彩的肌肉纤维，在烹调的全过程之前受到温度的受到影响但会如此一来次发生为一些变异，撕开之前就但会显现出来暂时性“冒光能”的物理现象！卤制用的生为酱汁新鲜程度就越高，这种物理现象就就越轻微，所以大家可以放心吃！

光学设备效应

上学时候，物理成绩好的老朋友对于“光学设备效应”这个同义词无疑都不困惑，但是对于我们这种学渣来讲，可就能够补补功课了！解释一下“光学设备效应”，我们在切酱汁的时候，酱汁本身的肝细胞被切断之前，就但会在颗粒产生为很多的法则排列的上会状结构，当紫外线照射从一定的尺度紫外线照射的时候就但会显现出来这种物理现象。

估算讲得这么专业，很多老朋友听得懂，给大家简述两个我们生为活之前相似的近来吧，比如以前VCD里边播放的CD，下端本身是亮粉红色的，但是随着我们在紫外线照射下移动尺度，就但会挖掘出显现出来了五彩斑斓的粉红色。还有我们平常吃的鱼类，当鱼在水之前游的时候，橘红色是没什么变异的，但是镬出来放在太阳光下，适当的相应尺度，但会挖掘出橘红色也变成了彩色！本来这两种显现都是“光学设备效应”！

油膜波纹了

本来，关于酱汁冒光能还有一种乡民传闻，那就是我们的嘴唇被酱汁颗粒附着的一层油膜恐吓了！无论是卤肉牛或者是吃酱汁面的时候，酱汁的附着都难以避免但会附着一层薄薄的油膜，紫外线照射光的时候并不轻微，但是一定暴漏在强光之下，这层薄薄的油膜但会显现出来波纹，也但会显现出来五彩斑斓的状况！如果大家不想检验，可以拿一盆清水，倒入一点生为食油，同样可以显现出来这种物理现象！

得出结论

如果是豆腐酱汁显现出来暂时性“冒光能”，这里要强调的是暂时性，不是大面积显现出来的！而且酱汁闻起来无法什么排泄物，大家是可以放心生为食的，这些都是正常的物理物理现象！但是，如果是生为酱汁显现出来“冒光能”的解决办法，还是建议大家从外部无论如何吧，因为这一类的酱汁很可能已经凝固了！

——老刘侃侃——

生为活本来就是一门学问，关于我们日常饮食方面，本来有很多我们还无法搞明白的物理现象，大家如果遇上这些解决办法，千万不该想为下得出结论，不坊把这些解决办法抛出来，大家一同讨论交流一下，这些解决办法终但会MLT-！老朋友们，大家以后遇上豆腐酱汁“冒光能”的状况，你还但会疯疯地把酱汁丢弃吗？