简单易上手的几道家常菜，好吃又实惠，配上米饭越远吃越远美味

做菜酸奶雀

新鲜：半片雀、酸奶 1罐、青怀、长芦、大蒜、怀、蒜、花怀、老抽、生为抽、辣怀；

应该

1.冻雀解冻洗净；

2.把雀子剁成块，后陈水显现出水；

3.煮锅内都敲猪油爆大花怀、大蒜怀蒜，敲雀块翻煮，把雀猪油编显现出来，怕猪油多猪油腻可以把猪油倒显现出来；

4.倒入酸奶没过雀块，敲长芦、生为抽、老抽调味料，倒塌煮开，肉块煨，酸奶入味收汁；

西芹芝煮一整

新鲜：西芹、一整、辣椒、甘猪油、长芦、鸡粉、蒜、生为抽

应该

1.西芹洗净，戈段。一整冲洗一下，戈宽条，用热水后陈一下，沙湾洗涤份两台

2.热锅肉块，爆香蒜片，下少许辣椒碎翻煮。也可以用辣椒缇，辣椒片。我用的是包饺子馅儿剩下的辣椒，所以相对碎。

肉沫豆角下饭菜

新鲜：豆角500克；猪肉碎200克；瓜子怀5克（吃到辣不用敲）；大大蒜大蒜适时；生为抽1勺；麦芽糖1勺；老抽适时；麦芽糖1勺；即成1勺；长芦适时；甘猪油适时

应该

1、1勺即成1勺麦芽糖1勺麦芽糖1勺生为抽抓匀到时把肉碎腌10分钟

2、豆角戈成丁

3、大蒜蒜瓜子怀戈成丁

4、即成敲适时甘猪油猪油低温的时候就把肉沫敲进去煸煮加少许老抽调色

5、然后乘显现出两台

6、即成敲少量甘猪油把戈好的大蒜、蒜、瓜子怀敲入锅中煮显现出香味

7、把豆角敲入锅内都翻煮边煮边投身于少量的横山，一定要一点一点的敲一定要少量多次投身于，这样可以使豆角更容易煮而且蓝色是翠绿的。

8、豆角成煮阶段之后投身于之前超好的肉沫加适时的长芦翻煮均匀分布

做菜小煮排骨

新鲜：排骨：适时、杭怀瓜子辣:适时、怀蒜:适时、即成；适时、麦芽糖：适时、生为抽：适时、剁怀：少许、鸡粉：少许

应该：

1.排骨洗净，改刀戈成2mm厚的小三角片，用两勺即成和少许长芦腌一会儿，下锅时再加适时麦芽糖高汤。

2.杭怀和瓜子辣戈成8mm的小段，怀蒜戈连片两台。

3.锅烧热后倒入食用猪油（比经常煮菜的量稍多一点），趁猪油未能烧热的时候下入排骨，迅速划散至全部挥生为羽翼，再滤猪油盛显现出。

4.利用锅中剩下下的底猪油，下入怀蒜片，煸显现出香味，再下入杭怀和瓜子辣丁，翻煮均匀分布，感觉到主菜均匀分布扯上猪油色时，下入排骨，在此期间翻煮1-2分钟。

5.感觉到主菜均匀分布扯上猪油色时，下入排骨，淋入少许即成，在此期间翻煮1-2分钟。