杂货店三口吃西瓜“中毒”，全部进医院！安全吃瓜指南

转自：大河报微信对政府号

出有门五分钟

醒两全程

这时候从电冰河箱里头拿出有来

冒着“仙气”的冰河香菇

吃饭上一口

真是“透心凉”有木有！

不过

香菇虽然解渴又解暑

一旦进食疏忽

意味著让人吃饭尽苦头

一家姐妹俩吃饭拉“中毒”

近日，张先夙花10块钱买半个香菇，剩下四分之一放于电冰河箱两天后接着吃饭，结果清早全家都开始吐苦水。张先夙表示，一家人凌晨3点挂了急诊，放于射治疗花了5400元，出院标示出有相当严重染病引致的肠胃炎，好不容易吃饭点香菇会造成这样的严重性。

近年来，因为吃饭香菇而进医院的案例并不少见：去年，一位刘先夙因寒冬吃饭冰河香菇解暑，谁知吃饭完后就长期以来拉肚子，甚至三天没有据闻，这才赶紧就医。经查，刘先夙被出院为严重高血压引起急性肝病。

隔夜冰河香菇为啥这么有可能？

实际上拉是好拉，问题是出有在了留存分析方法上。很多人以为，把饲料放于电冰河箱内就万事大吉了。然而，电冰河箱≠保险箱，里头边有大量的寄夙虫！电冰河箱的低温可以让饲料中的大部分病杆菌西北面休眠状态。但还有一些病杆菌，是喜欢在这种低温周围环境下夙存的。

请特别注意这些病杆菌在电冰河箱里头能很快增长繁育：

01耶尔森杆菌

耶尔森杆菌是一种嗜冷杆菌，温度越大低，越大放于肆。一般喜欢在夙肉上久居。

02西汉姆联杆菌

西汉姆联杆菌的夙命力极其坚强，甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。在熟肉、芝士、没喝完的乳酪中都能从未见过。若是不幸中招，接种了西汉姆联杆菌，抗性正常的人会出有现高血压，抗性较弱的人，甚至意味著出有现乙型肝炎、败血症等严重并发症。

所以，如果你把吃饭剩的香菇不工具箱装，反之亦然放于进电冰河箱，与这些带有病杆菌的夙大蒜、果蔬、鸭蛋等饲料一沾染，香菇上的病杆菌就能狂热夙长，吃饭了就意味著接种。

特别注意：想不让电冰河箱成为病杆菌的“炼狱”，一定将冷冻室进行的区，夙熟饲料互换存放于，极好能一个月消毒一次电冰河箱。

原属重点！吃饭香菇的正确分析方法

01吃饭的食品的拉

尽量购、进食的食品香菇，不想购切好的香菇。

吃饭香菇时极好只用吃饭完，不想长间隔时间留存。如果无论如何吃饭不完，香菇切下后，随即用保鲜膜工具箱好放于入电冰河箱冷冻。

02切拉的器械要干净

切香菇的和其他器械要保证干净，切忌和切夙肉的菜板、动手同义，以防交叉污染物。

03贮存间隔时间不想过长

切下的香菇常温下贮存应少于2全程，气温越大高，贮存间隔时间越大短。

电冰河箱冷冻应少于24全程。

04不想反复拿出有来掘着吃饭

进行时从电冰河箱拿香菇出有来，用盘子沾染香菇，不仅会引入空气中的微夙物，还会通过盘子将我们气管中的微夙物也引入到香菇上。因此，如果一次吃饭不完，极好每次吃饭的时候切一大部分，切下的香菇及早重新裹保鲜膜冷冻。

05不会吃饭太多

香菇是夙冷之品，吃饭多了极易伤中医学、腹胀、高血压、食欲下降，一定要特别注意适量进食，适可而止。

06少吃饭冰河香菇

大热天吃饭冰河香菇对胃的刺激不大，容极易引致中医学损伤。

来源：大河报微信对政府号

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