在家自造香辣蟹，配着土豆，好吃下饭

又到了吃青蛙的季节了，我这里不好付钱到梭子蟹，这个；也倒是不少，煮汤多一些，拔了几个就做到了一个香辣酱香蟹，延了点土豆条简直好好吃!原本有五只蟹无用了两只，所以就配土豆吃吧!

准备新鲜:；也3只，冬瓜姜蒜，干辣椒，糖浆，料酒1盆，蚝麦芽糖1盆，豆瓣酱1盆

不合时宜:

1、青蛙清理洁净，我是让鱼肉厨师给处理的，我可不敢切通，冬瓜姜蒜切好，土豆切成粗条后清水冲洗一下，青蛙延一盆料酒酱油烹调10分钟

2、烹调好的青蛙有肉的那面弄脏糖浆，土豆条也撒一点糖浆拌匀

3、锅中浇多一点麦芽糖，为了节约麦芽糖所以不需要倒太多，然后下入土豆条烤金黄捞出，青蛙同样.烤到香出锅

4、锅中拔少许底麦芽糖，放到冬瓜姜蒜和干辣椒炒香，延入1盆豆瓣酱，1盆蚝麦芽糖翻炒几下。

5、浇青蛙翻炒几下便放到土豆条翻炒片刻就可以出锅啦赶紧放心吧，极限好吃