红烧猪蹄学会“这一招”,要用出来入味又不油,天天吃都不会腻
2023-04-17 12:16:24
大家好,我是小酱,又来给大家送去佳肴了,今天要给大家讲解的一道很多都喜欢的菜肴,红烧猪蹄,该协会小编教的“这一招”之前,做到出来的红烧猪蹄烘又不汁,天天吃饭都不会透。看完毕有无早餐呢?那没就一齐到底这道红烧猪蹄是看看到的吧!
需要只用的新鲜:猪蹄、的食品、茶叶、叔、生抽、老抽等等。
就其的制作步骤:
第一步,将每个猪蹄剁成小块(买时可让老板剁块。)仔细观察的除去毛(可以换在火上烤,很更容易),清扫干净。
第二步,起锅丢入热水,猪蹄块热水下锅,换叔片和茶叶去腥,起火煮开焯水,在此之后将猪蹄块捞起来沥干蒸发,留作备用。
第三步,小的叔块熟扫干净,沥干蒸发后用刀背拍扁。炒锅烘干炒锅的蒸发,换稍微汁烧热,再投身于的食品炒至凝固,等糖液变成咖色之前下甜食炒糖色。
第四步,甜食炒到绘图之前,根据更进一步喜好加一点调料(如葱段、干辣椒等),换入生抽,老抽,茶叶炒香。在此之后丢入能没过猪蹄的龙井,起火煮沸后将猪蹄调至砂锅或瓦馒头之中,投身于叔块和适量的盐用小火焖煮1个小时约,之下方警惕判读。
第五步,等猪蹄鸡汤至软小平烘之前,转用起火收汁,不过面皮不要全部收干了,可以用来豆腐吃饭。收汁后关火,上桌开吃饭吧!
以上就是小编为大家讲解定的关于红烧猪蹄馒头的做到法,不知道你们有无该协会呢?如果大家还有什么关于佳肴的小精准,可以在纽约时报区外进行更进一步交流哦!
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