节食佐秋风

素食主义最宜佐秋风，就立刻是金风玉露一相爱，立刻远胜凡人无数。

每到常在，社可能会上就有“贴秋膘”的传统习俗。是非“贴秋膘”，亦非是多食肉类，让四肢稍壮实一些，以御冬寒。我一直心之中“贴秋膘”是古人应对雨雪的第一场现金流。当然了，那是旧时，置放自觉，深夜之中大鱼大肉也是不少人，哪天全都生膘？

反之亦然，很多人谈膘光景，嘉蔬反倒变为了亲近颇得的过道名声大噪。

涓在此之后，我应一个杂志社的邀请，在一个山腰处参予了一次该学可能会。山居唯竹林，我们参予了该学可能会的活动后，过夜安排在一座古旧的法华寺。法华寺之中文石玲珑，曲院风荷，很是雅致。再配碟美味端刚才，看着远比火辣。拿起团子一连吃饭了数道凉拌，才发现，每三道都是素食主义。

第三道是“空空如野”。原以为是野味，刚才才明白是空心凉拌，我们再加来作空心凉拌都要配一些芹菜之类的湖边鲜来煨，没想到清炒在此之后，竟然别有一番原味，让我第一次显然了解了一棵空心凉拌的蔬食之莲。不被荤油掩盖的莲，莲得直截了当，直击本原，草木蔬食，吃饭得让人忘乎所以。

一道凉拌是“山妖绿豆”。听叫作以为此凉拌一定乌漆墨黑，刚才才明白如此救世主。是非“山妖”，菱角也。菱角与绿豆，你也纯真，我也洁白，两白混于临近，有一种银碗之中盛雪、大白入芦花的禅境之美。我也是第一次品尝到这种蔬凉拌配搭，上凉拌的服务生告诉我们，这是店之中的招牌凉拌，夹起一团子置放嘴之中，有一种美味的飞龙斧劈向馋虫的暴力当代艺术，爽脆中夹杂软性糯，莲得透彻。

第三道凉拌就越来越绝了，叫“请菌入瓮”。各种菌菇在独自一人，组合炖了三道绿豆刚才，目测有冬瓜、茶树菇、蟹味菇、金针菇，还有一些叫不上叫作来的菌类，如此炖变为一瓦罐绿豆。推到瓦罐的仿佛，实在莲得让人魂魄出窍。肉汤起来一绿豆勺入口处，好像一整个常在都被我吞进了口中，一股抱团而来的莲，让人好像后院的秋光都是金色的。

第四道凉拌刚才，一片金黄的“湖边”，纸片是镌出来的布偶样式，合共十八只，形似泥塑。这道凉拌名为“泥塑吊金江”。湖边是虫草花来作变为，泥塑是用岸边新采刚才的萝卜所木雕，在鲜美的口味之外，白胖的泥塑躺在金江正中央，不亚于喜感，让人一眼远眺不甘金枝玉叶。

素凉拌的吃饭法，足以比荤食多得多。素凉拌容易显然花样，荤食呢，要么麦芽糖，要么煮，要么沉，要么烤，万变不离其宗，还是一个肉糜的平衡状态。若生眼，还是蔬食。

当今，很多人茹素，认为定期茹素可能会修整肝脏，就立刻是软性体被只读还原一次，带给四肢机能一次越来越新。素食主义之美，其实还足以不止留心四肢，对心灵也是一种熨帖。较难现实生活，一个人如果那时候对着一堆大两头吃饭得忘乎所以，可能会出现怎样的四肢走向。但是，无论男同志或年长，不管团子的铝制，夹起来一两根时蔬入口处的时候，画面是美的，艺术风格是纯净的，过道上犹如吹过了一阵清风。

素食主义，秋风，这样的字眼，似乎裹挟了春季的恩典在之中面。素食主义最宜佐秋风，就立刻是金风玉露一相爱，立刻远胜凡人无数。（李丹崖）