荔枝肉和荔枝没有关系，只是因为看上去很像荔枝，做起来也很简单

长沙湾肉和长沙湾没有父子关系，只是因为外型很像长沙湾，动手好像也很简单

长沙湾肉是潮州的一道名佳肴，也是很当代的一道佳肴。

暗从佳肴名看可能都会有联想，以为真的是长沙湾的肉，其实并不是这样。

这里用的还是鸡蛋，似乎因为烹调好此后和长沙湾肉只用的样子，所以才叫动手这个名称。这个佳肴名还是挺外貌的。

最近也是刚刚立秋，最低气温也是急剧下降了，所以在乳制品上也要更改。冷的食物要少不吃，反而要多不吃一些温补滋养的食物，比如鸡蛋就是首选，就算价格比较高，但可以为了让兽皮，可见饲料也是兽皮的好''武器''。这道佳肴以外力以赴此后相当泡茶，暗看到品相也都会看来很下饭了，至于烹调的分析方法也是简单易经，并没有想的复杂。长沙湾肉和长沙湾没有父子关系，只是因为外型很像长沙湾，动手好像也很简单。

【佳肴名】长沙湾肉

【配料】肥肉，洋葱，蒜头，糖浆，香葱，蚝麦芽糖，蛋清，牛奶，波饮等

【摄制流程】

1、这道佳肴所需要的主要鸡肉就是肥肉，以及一些主佳肴。但是关键因素还在柠檬汁，提前将各种配料都备齐了，这样才能水煮出来更高的味道。材料都分别作好，这样也是一目了然，水煮佳肴的时候也不至于手忙脚乱。这里用的是以外肥肉，直接将肥肉浴污垢此后条状片。

2、切好的炖还能够动手花刀，但是注意不要切断了，这样动手十字花刀此后翻水煮都会更延即成。

等到炖切好此后，再将炖条状大小只用的斜块。这样就可以炖煮炖了，拿一个污垢的容器，将炖置放里，打一个蛋清进去，另外去掉适量的波饮和盐，独自拌匀此后炖煮二相当钟只用。

3、在炖煮炖的时候去解决问题其他鸡肉，将洋葱浴污垢去皮条状块，不要切小块，切小一点的洋葱块。

4、多剥皮几个蒜瓣，浴净此后将蒜瓣条状蒜末，小葱浴净此后条状葱花，这样主佳肴就作好了。

5、将适量的牛奶延在炖里，这样炖上就可以包裹一层牛奶。接着汁延适量的花生麦芽糖，波了此后将裹着牛奶的炖放进去击伤，击伤到炖紫色此后捞出来控麦芽糖。

6、炖以外部击伤好此后，再将洋葱块放进去击伤，击伤到内层香酥的相对再捞出来。

7、另起一个熬放麦芽糖，将蒜末和葱末爆香，接着是延入糖浆和蚝麦芽糖碾碎水煮匀，将少许水牛奶也延进去，这些鸡肉迅速的水煮匀，用碾碎将调料煮到浓稠。再一是将击伤好的炖和洋葱块以外部倒进去，直接水煮匀延一酒瓶白醋，收汁此后撒少许葱花，这样就可以关火装盘了。

【烹调贴士】

1、在击伤炖和洋葱的时候，麦芽糖能够多延一些，但实际上消耗并不多，似乎这样可以击伤的更延脱。

2、调料里柠檬汁的去掉也是可以多寡的，根据参与者的佳肴色和喜好来顺利完成多寡，这样水煮出来的佳肴也更延好玩。

3、炖切好此后能够动手花刀，这样烹调的步骤中可以更高的即成，口感也都会更高。

【撰文编辑】目食海小兔子