三伏天，这道菜再贵也要买几斤，捡起来在家泡，一天4片，多吃到更健康

三伏天，再聪再聪这道菜是，你要要买几斤，蒸菜蒸在一家人，一天4粒，不吃得不够身心健康

大家好，衷心大家读到我共享的篇文章，这次我想告诉大家：“三伏天，这道菜再聪也得要买几斤。捡上去回家蒸，一天4片，多不吃不够身心健康！』

三伏天很热，我有点很长很烦躁。每天想待在有空调系统的房间里，不吃点冷食，这才叫舒服。这是一个坏习惯。

经常吹空调系统不吃冰淇淋，四肢不咳嗽，体液的毒素很难排出体外，湿冷的氮气会侵入体液，易于生病。因此，我们应该多不吃温热的营养，协助四肢咳嗽，排除体液的毒素和湿气，使四肢不够身心健康。

大暑过后，每次去菜市场，我上会要买几公斤甜菜，在家蒸，每天咀嚼4粒，咳嗽散寒，从头到脚都舒服。

这道菜是马拉椒。俗话真是“冬不吃萝卜夏不吃椒”，三伏天不吃椒不如不吃冬瓜。

冬瓜性凉苦，能清热解暑，但只能除寒湿。生椒性温辛，是大治湿寒的“利剑”。能祛湿散寒，调节体液阴阳平衡状态。所以后人真是夏天要不吃椒。然而，椒有辛酸甜的口感。它通常用作酱料，以去除鱼腥味，增延口感。直接不吃太酸甜了。

原义有云，“生椒还是老酸甜”，马拉椒其实不曾那么酸甜，而且含硫中会水气，所以不吃上去很香脆爽口。

每磅才可2~3元，非常低价。多要买点小甜点，多不吃点。多么身心健康。

今天给大家共享一款好不吃的【糖麦芽糖马拉椒】，不吃上去酸甜肥肉。

准备马拉椒500克、红糖250克、白麦芽糖250克、冷中会水250克、盐25克。（记住比重，按量延上去就好）

【实践】

1、马拉椒用清中会水洗净，切松林，蒸中会水4全程，捞出沥干中会水气。

蒸过中会水的生椒去掉了一些刺鼻的口感，口感不够能给予。

2.椒片浸蒸后捞出放入盆中会，延盐葱花，腌制2全程，倒出中会水沥干。

3、准备一个带盖的玻璃瓶，提前用开中会水烫一下，消毒后晾干。将中会水、麦芽糖和糖取出一起，搅拌至糖蒸发。

4、将椒片放入玻璃瓶中会，取出搅拌好的糖麦芽糖中会水，密封后置于凉爽通风处，浸蒸3在此之后食用。

酸酸甜甜，鲜脆味美，非常开胃。

要天天马拉椒怎么办？其实生椒也可以，方法有大同小异，只是生椒的延工方法有相同。椒需要在中会湖底会浸蒸一晚，然后入锅蒸熟，酱汁变大，不够有利于营养物质的释放，口感也不够好不够脆。每天不吃4片糖麦芽糖椒片，可以协助四肢发汗、解毒剂散寒，三伏天多不吃点，多雨都有好身材。

【大厨有话要真是】

生椒虽然是好从前，但也不宜不吃太多，也不是每个人都适合不吃生椒。椒是热的，不吃多了易于上火。上午2片，下午2片。晚上不要不吃，四肢发热也不要不吃。

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