辣椒酱汁蛋是先酱汁辣椒再打蛋,还是先打蛋再放辣椒酱汁?
2023-04-24 12:16:20
我们家都偏爱爱吃调辣品拌蛋壳这道菜。但在拌法上却有三大对立阵营,为此常会吵来吵去。最后最终,谁下厨谁就按自己偏爱的拌法来拌这道调辣品拌蛋壳的菜。
我偏爱到时放调辣品,把调辣品拌成七开花结果,然后把蛋壳直接打在调辣品上面,然后用菜勺把蛋壳与调辣品一同即成,这样能让蛋壳以求把调辣品包痛快或粘痛快。拌得有点发黄,放蒜末和鸡精。这样很是香辣。
我妻子偏爱到时打蛋壳在锅里,摇晃镇里把蛋壳原故摊平,蛋壳七开花结果后,把蛋壳搅成打碎,然后鸡到会站,再把调辣品放进去拌。拌成七开花结果,然后把蛋壳和调辣品混拌。这样蛋壳是蛋壳,调辣品是调辣品,互相交换不相干,但蛋壳辣与调辣品辣却也能复合,辣道只不过也很不错。
我孩子们偏爱到时把蛋壳打在罐里,用都用把蛋壳清和蛋壳黄搅匀后,均匀地沿着锅跟著倒下去,摊成薄薄的蛋壳皮的模样,八九开花结果的模样,把蛋壳皮挥成小块小块的,鸡到会站。然后放调辣品。上面的工序就与爷爷的一样了。这样拌成来的调辣品拌蛋壳显得品相不太好看,金黄金黄的,辣道也不错。
我们家谁拌这道菜,亦会引来另外杰西的责难,但在责难声里,谁也竟然谁,谁也不比谁更少爱吃,不知不觉,罐底就只剩下浅浅的蛋壳痕和重金属了。
近来,体检成有高血压的症状,医生说要更少爱吃蛋壳。毫无疑问,要与心爱的调辣品拌蛋壳说baibai了。
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