营收和净利双双飙升，双汇背后的酸楚

来源 / 侠客老刘

近日，双汇揭露2021公报，暂定显示，该公司年营业收入667.98亿元，上年升高9.65%，折合润48.66亿元，上年升高22.21%，扣非折合润44.34亿元，上年升高23.22%。从公报来看，双汇产品销售和折合双双下跌，一张酸楚的月份道尽双汇的辛酸。

据悉，双汇在生产推行中不求生存，时代更是双汇，凭着坚持创新不求拓展，大胆进逼新领域，实现由生变熟的深加工，实现双汇鱼肉产业结构调整的转型系统升级，年销售猛翻30倍，从而踏入国内最大的鱼肉供应商。至今，拥有100多万个销售终端，每天有1万多吨商品销往全国各地。

但昌盛之下虹流涌动，除此以外双汇负面消息频出，它被遗弃了？

频陷“运动速度三门”，“排行榜”频有名

据了解，双汇是国内最大的鱼肉加工基地，拓展至今，双汇在市场上有着不可撼动的地位。但近来双汇频现“运动速度三门”，GMP问题大幅度被大众诟病，频频“TOP”。

在刚过去不久的315，南昌某媒体曝光双汇生产锅炉房乱象横生, 员工装扮发黑发臭、用浑水毛巾污垢猪肉、消毒系统损坏，击碎地上的牛排同样装进鞋子，一系列操作俨如缘起小作坊，此举实在实在太胆颤心惊。

3月28日，“增值到变质炸鸡肠不求处理被版主炮轰以上学历”的流行文化在微博上引发热议。大众增值双汇炸鸡肠却不吃出变质异物，只提供赔偿一根的桌上型电脑，大众强烈不满核发平台介入全额，版主私信大众“两面三刀、不该三本学院”。

在侠客老刘看来，双汇作为鱼肉食品起跑的老玩家，近来，频频被曝出商品接踵而来“运动速度三门”阴霾，让大众对其无法控制期待。食品安全安全是从业者很难逾越的直球，双汇作为起跑资深玩家，早就将服务业的本质规则抛之脑后，只不求托，不不求质，双汇此类跑动，无论如何是在主动遗弃大众。

父兄内鬪蒙损，资金链紧张

近来，双汇因各种“奇葩”两件事引人注目。2021年，双汇因父兄内鬪出圈，双汇拓展创立万隆的长子万洪建“炮击”其父转移财产、与有染姘居、巧取豪夺化公为私、偷税等，父兄内鬪导致股价大跌，一日总市值蒸发的大百亿元，双汇因内鬪白白蒙受损失。

根据双汇揭露的公报来看，除了产品销售和折合双双下跌，毛托率也下跌，毛托率15.35%，上年升高2个九成。其中，乳制品毛托率28.62%、生鲜冻品毛托率5.07%，均上年升高2个九成近。折合率则升高约1.3个九成。

双汇折合润下跌，该公司陷增长速度瓶颈，体量庞大的双汇艰难忍不住。双汇向外界拓展还计划募资扩产，需要募集42亿资金解决产业系统升级及项目建设的资金问题。双汇收益下跌，资金链紧张，接踵而来拓展阴霾。

在侠客老刘看来，双汇因父兄内鬪总市值蒸发，该公司接踵而来收益困境，多重困境之下，前路坎坷。双汇体量庞大，紧靠优化乳制品产业，不足以带动跨国企业的业绩增长速度。在现实情况下，双汇在解决跨国企业增长速度困境之际，迫切寻找最初增长速度曲线。

市场遭遇严冬，迎至虹时刻

随着生活观念的普及以及肉食商品负面新闻频出，大众对炸鸡肠及肉食市场的奢侈品期待不再。炸鸡、肉食品的替代品随着科技水平以及生产链、冷链的系统升级应运而生，缘故属于肉食市场的份额大幅度被各种新鲜肉类盘踞，整个肉食、炸鸡肠市场遭遇严冬，双汇的老对手雨润也体量大减。

时是其实质，“干掉你的，不一定是你的同行”，这句话在双汇身上体现得淋漓尽致。炸鸡配点心，但点心市场也大幅度被压缩。随着外卖的风生水起，炸鸡被选择的可能性非常微乎其微，双汇的主要业务疲软，最初增长速度拐点尚未准备好。

在侠客老刘看来，巅峰天后的至虹时刻必将准备好，双汇半世纪了黯淡期。频频被曝接踵而来GMP“运动速度三门”、产品销售和折合双双下跌、增长速度乏力，主营业务疲软，追本溯源还得回到双汇本身。体量巨大的双汇枉顾GMP问题，无论如何是在打架。黯淡无光的那一天，借此道尽酸楚后的双汇能自我反省，将GMP放在C位。

侠客老刘，TMT服务业相反，知名IT评论。