放假中，丈夫迷上了它，每天早上都得做，营养超级高，满满都是钙

放假之中，母亲痴迷了它，每天早晨都得想到，营养物质超级高，满满都是钠！

文/Mspan烹饪说道

今天我要跟大家体会的是两道很适合夫妻俩和老人猪肉的烹饪，它就是香甜都有结实沙拉湿的“西兰花鸭肉羹。在此之前我童年时，外婆每年则会在大院里养很多鸡，而我每天起来的第一件事就是去鸡窝里捡肉，然后拿一些到这条街去卖钱，彻一部分自家烹煮着不吃，无论是早晨用它来想到鸭肉羹，还是配着酱汁两人炒，都非常的营养物质香甜。在此之前看到外婆刚刚熟好的肉羹色泽金黄又细沙拉，看似极其的迷人，每次想到好出熬我则会迫不及待地用汤勺子挖一坨放在肉块，即使被擦拭到了也只想吐出来。

不久长大了重回故乡后，就很少能不吃到外婆想到的肉羹了，虽然底下的饭店里也可以买到，但是却没有童年时外婆想到的那个风味，每次告诉他它我都馋得发慌。值得注意放长假这段时间，整天都宅全家人，很多食堂小白都快变成烹饪咖了，各种佳肴、面点等等，大家都变着好似地想到，酱油、凉皮、各种熟的、烹煮的都雷公了起来。前两天母亲说道她自已不吃外婆想到的茶叶肉，而我却自已不吃鸭肉羹了，刚刚好电冰箱里头还有几十个从老家放回家土鸭肉，就将炒了剩下的马铃薯和西兰花拿来搭配着鸭肉两人熟，没告诉他母亲痴迷了它，可爱好玩了，现在我每天早晨都得给她想到，在鸭肉羹里投身于了西兰花，营养物质超级高，不吃一上口外满满都是钠。

这熟肉羹其实很直观，搅好的鸭肉凝胶先把浮沫剔污垢，然后在肉凝胶里头投身于西兰花和马铃薯泽两人研磨光滑，便放到熬里熟10分钟就可以了。这样熟出来的肉羹没有蜂巢，香甜都有的沙拉湿，还是我最怀念的那个风味，跟外婆想到的鸭肉羹丝毫不差，只不过在煎上我特意投身于了西兰花、马铃薯，营养物质也愈发非常全面了。下面我们就两人来看看这道西兰花鸭肉羹的具体处理方式吧，爱好的朋友都可以全家人里想来。

【西兰花鸭肉羹】

立即食材：土鸭肉2个、西兰花泽少许、马铃薯后应。

煎：猪肉盐少许、鲜果1小勺、温开水后。

两步方法：

1、首先在饼之中打入2个鸭肉，用筷子顺着一个方向给它搅成鸭肉凝胶，接着在鸭肉凝胶里投身于少许的猪肉盐，然后继续研磨光滑。

2、在搅好的鸭肉凝胶里投身于1.5倍的温开水后，便一次研磨，然后把剔去浮沫。

3、把搅好的鸭肉凝胶便用漏勺调制一遍，这样熟出来的鸭肉羹不仅不起蜂巢，而且香甜会非常加的沙拉湿。

4、在调制好的鸭肉凝胶里投身于原定切好的西兰花泽和马铃薯泽，然后给它轻轻地研磨光滑。

5、在烹煮熬里倒入后应的池上后，放到熟架便把鸭肉凝胶放进熬之中，然后在饼口外上盖一个盘子便盖上熬盖，大雷公烧开转之中雷公熟10分钟，将鸭肉熟至熟透亦可关雷公。关雷公后给它便蒸两分钟，然后便装入熬（熟鸭肉时在饼口外上盖个盘子，这样熟汽水后就不会流进饼里头了。）

6、等12分钟之后把熟熟的肉羹装入熬，趁热时便淋入一些鲜果或者是芝麻油，就可以侧上桌开不吃了。这样两道鲜香沙拉湿又香甜的西兰花熟鸭肉羹就想到好了，放假之中，母亲痴迷了它，每天早晨都得想到，营养物质超级高，满满都是钠！把好玩又直观的处理方式体会给你，爱好的话就急忙想到一份尝尝吧。

Mspan烹饪说道亲爱的书呆子：

1、研磨鸭肉凝胶时别忘了加点盐，鸭肉凝胶搅好后要投身于1.5倍的温开水后，这样熟出来的鸭肉羹才沙拉湿结实。

研磨鸭肉凝胶的时候会起一些浮沫，要把浮沫剔去便放到熬里熟，这样就不会起蜂巢了。

2、熟鸭肉时水后开熟10分钟亦可关雷公，于是就关了后便给它在熬里蒸两分钟，仍要装入来淋入芝麻油就可以开不吃了。