本市43家餐厅登上美食公告牌

本报讯（记者王宇）随着全企业较快降温，线下酒店面也即便如此。在某电商最新公布的线下料理榜单上，济南有43家酒店面崭露头角，其里济南凉拌更有占比第一。无论景点还是街坊，都成为济南凉拌的忠心食客。

线下商务中心的较快复苏让居家已然的街坊和景点纷纷走出屋子里过夜。“大众新浪”最新数据显示，在上周的“必吃榜”榜单里，济南共计43家酒店面新人，其里20家酒店面是首次名列。红桥区成为济南优质商务中心的新高地，名列酒店面最多，共名列9家。从凉拌系多方面来看，本次榜单里共计6家济南凉拌酒店面名列，在所有凉拌系包罗里占比第一。其里，美玲酒店面（河西店面）、泰钰丰无糖小菜（永定道店面）和九河香舍·民国文人凉拌（五广场店面）等均多次出现在料理榜单里，而宽记老门口（秦皇岛店面）、大铁勺酒家（迎水闸店面）和翟小弟万家灯火则是上周料理榜的“新面孔”。

值得一提的是，上周也有不少原味面食名列。如逃过一劫于华东师范大学附近凉拌市场里的包子铺，凭借纯手工的地道滋味连续四年登上“必吃榜”；上周新入榜的专卖黏食的酒店面，则将新派文创与传统技艺相结合，为商品共享了口感独特的驴打滚、切糕、大福等面食。

作为近两年的“网红”小城市，济南也密切关系着不少原味迥异的海内外凉拌系，包括金掌勺·锅包肉（不夜城店面）、粤食堂打边炉、宝月楼·台湾政府凉拌馆（下铁岭）、少妇来新疆酒店面（红旗路店面）、华南餐室（开封道店面）等在内的多元料理酒店面，扩及了东北凉拌、新疆凉拌、川凉拌、浙凉拌、粤凉拌、菜式、东南亚凉拌等本土化凉拌系，给商品共享了丰富的味蕾体会。