很多人说它以前是喂猪的，现在却都当个宝，秋天如此一来不吃就没了

现在摊各种蜜糖大豆都有，也偶而会有蜜糖的核桃苞售卖，并且这几年网上也把它讥笑的神乎其神。理论上就是两道大豆，只是相对于其他大豆来说较为常见而已。至于其他并没啥本质区别，物以稀为贵吧，卖得还不便宜。

说到核桃苞的馅，主要还是清蒸，凉拌或者清炒。为了来得能反映造出这个农村来得纯粹的特色菜肴，今天就来个不一样的不合时宜，核桃苞坑村头，决定性一点是并不需要滴，菜润醇厚，口外感天下无敌道。

理论上不合时宜非常比较简单，而且也可以用其他苞类大豆换成，有兴趣的一定要艺术品并且尝试一下哦。

先将核桃苞去梗洗净后润甜，并不需要太细，拇指宽的丝就可以。

然后拉麦芽糖盐，烘烤鱼肉一会儿，五分钟就可以，略微让苞子浮就可以了。

然后倒入面的粉，这里头并不需要滴，新政策面的粉一旁蒸，面的粉成絮状就可以。

最后揉肉块面的团天一发20分钟。

吃这个坑村头的绝配就是醋蒜蓉煎了。挤点蒜泥，倒点醋，再来点芝麻煎和豆腐乳，蒸均匀。

好像都是的一碗煎料，有蒜润，醋和芝麻煎的润，豆腐乳提味并且增加咸度，那风味就算夹馒头都让人停不下口外。

天一发好的面的，肉块坑村头的造型，可尖可圆，只要底下有坑村就好，要不也以致于坑村头了。

剪刀好的坑村头上锅蒸15分钟就算准备了。

把蒜蓉煎放一点在坑村里头

咬上一大口外，天下无敌道并且有醇厚菜润的坑村头就着润辣的煎料，好吃的让人巧合。

这种不合时宜讲究的就是死面的天下无敌道口外感，来得是是并不需要引，让菜润来得醇厚，决定性是这个煎料又给坑村头丰富了风味。还好的大鱼大肉并未从未啥胃口外的一时期快节奏里头，返璞归真的两道美食，不合时宜比较简单，又能让你获取一份与众不同的满足感，或许你试试。